Warum Essen am Abend mehr ist als nur eine Gewohnheit
Essen am Abend ist nicht nur eine Frage der Ernährung – es kann auch eine bewusste Möglichkeit sein, den Tag ausklingen zu lassen. Die richtige Mahlzeit kann dich zur Ruhe bringen, deinen Körper auf die Nacht vorbereiten und dafür sorgen, dass du dich wohlfühlst.
Doch wie findest du die perfekte Balance zwischen Genuss und Bekömmlichkeit? Welche Speisen unterstützen Entspannung, und was solltest du besser meiden? Wir geben dir Grundlagen und einige Beispiele an die Hand.
Warum es darauf ankommt, was du am Abend isst
Unsere Ernährung beeinflusst, wie gut wir abschalten und schlafen können. Bestimmte Lebensmittel fördern die Produktion von Serotonin und Melatonin, die dafür sorgen, dass wir uns entspannt fühlen. Andere wiederum können Unruhe auslösen oder den Schlaf stören.
Drei Faktoren sind dabei entscheidend:
Leichte Bekömmlichkeit – Schwer verdauliches Essen kann deinen Körper überlasten und dich unruhig schlafen lassen.
Die richtigen Nährstoffe – Proteine, gesunde Fette und bestimmte Mineralstoffe wie Magnesium helfen, das Nervensystem zu entspannen.
Bewusstes Genießen – Die Art, wie du isst, ist genauso wichtig wie das, was du isst.
Mit ein paar einfachen Anpassungen kannst du den Abend genussvoll gestalten, ohne dich danach träge oder überfordert zu fühlen.
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Drei Arten von Abendmahlzeiten, die dich entspannen
1. Beruhigende Kombinationen für einen entspannten Körper
Manche Lebensmittel enthalten natürliche Stoffe, die das Einschlafen erleichtern und eine erholsame Nacht unterstützen. Diese Kombinationen sind gut für den Abend geeignet:
- Porridge mit Zimt und warmem Pflanzendrink – Wärmend, gut für die Verdauung und reich an beruhigenden Beta-Glucanen, z.B. das Porridge von 3Bears*.
- Avocado auf Vollkorntoast – Reich an Magnesium und gesunden Fetten, die beruhigend wirken, z.B. mit Avocado-Gewürz von POTLUCK*
- Banane mit Mandelmus – Liefert Magnesium und Tryptophan, das im Körper zu Serotonin umgewandelt wird, z.B. weißes Mandelmus ohne Zucker von KoRo*
2. Warme Speisen für ein wohliges Gefühl
Gerade am Abend tut es richtig gut, etwas Warmes zu sich zu nehmen. Diese Gerichte sind leicht und dennoch sättigend:
- Gemüsebrühe oder cremige Suppe mit ein paar Vollkorn-Crackern – Wärmt von innen und sorgt für ein ausgeglichenes Gefühl, z.B. einfach erstellt mit dem Ninja Foodi Nutri Mixer*.
- Gebackener Apfel mit Mandeln und Zimt – Ein süßer Genuss ohne raffinierten Zucker.
- Goldene Milch mit Kurkuma und Mandelmilch – Unterstützt die Regeneration und beruhigt den Magen. (Hier gibt es ein passendes Goldene Milch Probier-Set*)
3. Kleine Leckereien für den bewussten Genuss
Es muss nicht immer eine ganze Mahlzeit sein – manchmal reicht eine Kleinigkeit:
- Ein Stück dunkle Schokolade mit einem Schluck Kräutertee – Perfekt für den Moment, wenn du Lust auf etwas Süßes hast. Beschenk dich dazu z.B. einfach selbst mit dem Pukka Wellness-Tee-Set mit hübscher Dose*.
- Eine Handvoll Mandeln und Beeren – Knackig und frisch, mit natürlichen Antioxidantien.
- Ein Bliss Ball aus Datteln und Nüssen – Eine selbstgemachte Alternative zu industriellen Süßigkeiten.
Essen bewusst genießen – der Schlüssel zur Zufriedenheit
Nicht nur die Auswahl der Speisen spielt eine Rolle, sondern auch die Art, wie du sie zu dir nimmst. Ein achtsamer Moment mit einer ausgewählten Mahlzeit kann den Abend zu einem erholsamen Ritual machen.
Tipps für mehr Genuss beim Essen am Abend:
✔ Nimm dir Zeit – Setz dich bewusst hin, atme durch und genieße deine Mahlzeit in Ruhe.
✔ Schaffe eine gemütliche Atmosphäre – Dimme das Licht, trinke dazu eine Tasse Tee oder höre schöne Musik.
✔ Iss ohne Ablenkung – Kein Fernsehen oder Social Media nebenbei – so nimmst du den Geschmack intensiver wahr.
✔ Freue dich bewusst darauf – Vorfreude macht Genussmomente noch schöner.
Essen am Abend ist eine wirklich gute Möglichkeit, sich selbst etwas Gutes zu tun – wenn es bewusst und genussvoll geschieht.
Buch-Tipp: Feel-Good-Food-Rezepte „Simply Nigella“
Leckere und gut nachkochbare Rezepte mit Liebe zum Essen. Nigella schafft Bewusstsein für die Wertschätzung der Mahlzeiten. Das Buch selbst ist bereits sehr liebevoll gestaltet.
Hinweis: Das Kochbuch ist auf Englisch. Wenn dich das nicht stört, ist es absolut lesenswert.
Was du lieber vermeiden solltest
Nicht jedes Lebensmittel ist eine gute Wahl für den Abend. Diese Speisen können den Körper eher belasten als entspannen:
🚫 Zuckerhaltige Snacks – Lassen den Blutzucker schnell ansteigen und wieder abfallen, was Unruhe verursachen kann.
🚫 Koffeinhaltige Lebensmittel – Dazu gehören neben Kaffee auch Cola, grüne und schwarze Tees oder Schokolade mit hohem Kakaogehalt.
🚫 Sehr fettiges oder schwer verdauliches Essen – Kann den Schlaf stören, weil der Körper lange mit der Verdauung beschäftigt ist.
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Praktische Umsetzung – So findest du deine perfekte Abendmahlzeit
Wenn du herausfinden möchtest, was dir am besten bekommt, probiere es mit dieser kleinen Routine:
- Wähle bewusst eine kleine Mahlzeit, die dich anspricht.
- Achte auf die richtige Balance aus Eiweiß, gesunden Fetten und natürlichen Süßungsmitteln.
- Gestalte dein Essen zu einem kurzen Ritual – genieße es mit allen Sinnen.
- Beobachte, wie du dich danach fühlst – entspannt, satt und zufrieden?
Schon eine kleine Veränderung in deiner abendlichen Ernährung kann einen großen Unterschied für dein Wohlbefinden machen!
Lieblingsprodukte für deine Abendroutine
Goldene Milch
Eine Tasse Goldene Milch ist ein super Ritual für deine Abendroutine – wohltuend, beruhigend und schlaffördernd. Zudem unterstützt sie die Regeneration über Nacht.
3-in-1 Mixer
Von Bowls, Gemüse-Aufstrichen bis hin zu Suppen kannst du mit dem Ninja Foodi 3-in-1 Mixer viele Varianten für deine Abend- und Morgenroutine ausprobieren.
Tee-Vielfalt
Auch eine Tasse Tee kann das passende Getränk für deine Abendroutine sein, z.B. einer aus der gemischten Teebox von pukka, u.a. mit den Sorten Drei Ingwer und Love. Die schöne Verpackung gibt es direkt dazu:
Deine Lieblingstasse
Eine schöne, individuelle Tasse, die du regelmäßig für deine Abend- und Morgenroutine nutzt, stärkt den positiven Effekt des Rituals.
Zum Beispiel mögen wir diese wunderschönen Tassen von KINTO besonderes gerne.
Fazit – Kleine Abendmahlzeiten für einen entspannten Tagesabschluss
Essen am Abend kann viel mehr sein als eine Gewohnheit – es ist eine Gelegenheit, sich etwas Gutes zu tun. Mit der richtigen Auswahl an Zutaten kannst du deine Entspannung fördern, den Tag bewusst ausklingen lassen und zufriedener einschlafen.
Also: Worauf hast du heute Abend Lust? 😊
